يعتبر هذا الطبق من بين اسهل و اشهى الاطباق المغربية. لا يحتاج للتوابل و يقدم خاصة في المناسبات و الاعياد
.jpeg)
المقادير
2كيلو من لحم البقر او الغنم
ملح حسب اللحم المتوفر. القليل من الابزار . الكمون للتزيين و التقديم
الطريقة
- في اناء نضع اللحم نضيف الملح و الابزار و نقلبه جيدا
- نضعه ينضج جيدا على البخار
- يقدم مع كمون و ملح
نُشر بواسطة Mariarimyane
بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا بك زائرنا الكريم فىي هده المدونة التي سنحاول ان نتطرق فيها لمختلف الاطباق المغربية الشهيرة
فمدونة الطبخ المغربي هي هي مدونة تعليمية مئة في المئة، للمبتدئين والغير المبتديئين في مجال الطبخ
...وتضم هده المدونة عدة أقسام مثل الطاجين .أطباق اللحوم و الدواجن .و اطباق متنوعة اخرى
تم إنشاء المدونة في بداية عام 2020، وكان الغرض منها نشر ثقافة الطبخ عبر موضوعات تتضمن وصفات متعلقة بفن الطبخ
. المغربي، بأسلوب جد سهل وسلس ومبسط للقارئ، وأيضا تقديم الوصفات الحقيقية، المجربة والموثقة
.وشكرا
عرض مقالات أكثر
الطبخ المغربي 